Morcela com Ananás

Ingredientes

• 1/2 morcela da beira;
• 4 rodelas de Ananás Arruda fresco;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de açúcar

Confecção

Corte o Ananás Arruda em pedaços e a morcela em rodelas. Numa frigideira anti-aderente coloque a morcela e deixe-a cozinhar até ficar torradinha de ambos os lados. Retire e reserve. Limpe a frigideira com papel absorvente e coloque o azeite e o açúcar. Deixe aquecer e junte o Ananás Arruda em pedaços e deixe caramelizar.Sobre cada pedaço de Ananás Arruda coloque uma rodela de morcela. Sirva como petisco ou aperitivo antes de um jantar.

Bom apetite com Ananás Arruda!