Gelatina de Ananás

Ingredientes

1 litro de sumo de Ananás Arruda;

2 colheres de sopa de alga ágar-ágar;

Pedaços de Ananás Arruda q.b.

Confecção

Leva um tacho ao lume com o sumo natural, ágar-ágar e o Ananás Arruda. Cozinha em chama alta mexendo até engrossar. Coloca a sobremesa em taças e deixa arrefecer (a gelatina só se torna sólida quando arrefecer).